Un excellent allié du quotidien : le clou de girofle!


Si, si, vous savez… cette épice qui nous rappelle tant le dentiste.

Elle est appelée lavangam en sanskrit. Ces petits clous si mignons ont une saveur très prononcée.

Ils augmentent le feu digestif (Agni)et sont parfaits pour diminuer les ballonnements et améliorer la circulation. Ils nettoient le corps et éliminent l’excès d’ama (toxines). C’est aussi un antalgique utilisé en cas de maux de tête ou de dents.

Une infusion de clous de girofle après les fêtes : c’est idéal !