Focus sur le légume du bonheur!


Le fenouil ou le légume du bonheur !

Shatapushpa en sanskrit est à la fois une épice, un légume et une plante médicinale répandue mondialement. On peut l’utiliser sous toutes ses formes! En cuisine, le bulbe libérera ses arômes anisés et ses graines apaiseront vos problèmes d’estomac. On le conseille également aux mamans qui allaitent afin d’augmenter la production de lait. Il stimule l’appétit et c’est un parfait expectorant et très bon anti bactérien et antiseptique, il est bourré de vertus !
Selon l’Ayurvéda c’est un légume qui rend heureux. Alors : mangez du fenouil !!!