le Trikatu : mélange d’épices digestives ayurvédiques


Le Trikatu signifie les trois piquants.

Il s’agit d’un mélange associant poivre long, poivre noir et gingembre. Ce mélange est bien connu en médecine ayurvédique traditionnelle pour faciliter la digestion.
Les bienfaits du Trikatu
– Le trikatu facilite la digestion et notamment dans les cas d’absorption importante de graisse.
– Il améliore le transit et réduit les brûlures d’estomac.
– Le Trikatu est employé en ayurvéda pour allumer « le feu digestif », soutenir le métabolisme et l’assimilation des nutriments, favoriser la régulation et la perte de poids ainsi que détoxifier l’organisme.
C’est également un mélange régénérant et tonifiant.
En médecine ayurvédique, le Trikatu est recommandé pour les constitutions Kâpha. Il est déconseillé aux constitutions Pitta et Vata.